Vos recettes préférées parfumées au sésame noir

Name: Vos recettes préférées parfumées au sésame noir
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sésame noir

La sésame est utilisée en cuisine pour sa douce saveur proche des noisettes une fois torréfiée. Photo par Bastian Eichhorn

Utilisé dans de nombreuses préparations culinaires depuis des millénaires et en particulier dans la cuisine orientale et asiatique, le sésame noir est apprécié autant pour ses vertus que pour ses saveurs intenses au léger goût de noisette.

Riche en protéines, acides aminés, minéraux et vitamines, il parfume vos recettes sous diverses formes. Les graines de sésame noir agrémentent porridges, salades de crudités, viandes et poissons. Elles donnent une touche de couleur à vos pains et pâtisseries. La crème de sésame noir relève quant à elle de nombreux plats ou se déguste simplement tartinée sur un morceau de pain frais.

Dernières recettes de sésame noir et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sésame noir et de légumes qui changent !

Haricots verts poêlés aux deux sésames

Vert Couleur Persil

Un petit boost de vert est toujours le bienvenu dans son assiette. Servis en guise d’accompagnement, ces haricots verts à la fois croquants et gourmands feront des heureux !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail banane betterave biscuits boulettes brick brownie cabillaud cake caramel carottes champignons chocolat chou citron clafoutis confiserie coquelet courgettes crème crêpes crumble curcuma dessert épices fenouil fleurs framboises gingembre homard lard légumes mangue marbré miel noël noix oeuf oignons orange pain pistache poires poivrons porc poulet saumon soja vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de sésame noir et toutes les recettes de légumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !